Hlavními hrdiny filmu Jak se vaří dějiny jsou vojenští kuchaři z různých koutů Evropy. Obyčejní muži a ženy se zástěrou na uniformě, jejichž úkolem je nasytit armádu. Na první pohled je jejich funkce méně důležitá než funkce tankových brigád, leteckých svazů a výsadkových oddílů. Ale právě na jejich polní kuchyni závisí úspěch „ozbrojených žaludků“ – vojáků v boji. Bez kuchařů ztrácí armáda svoji sílu, a tím i smysl. Vojenští kuchaři vždy ovlivňovali náladu a výkon vojáků a svými vařečkami tak vlastně míchali celé lidské dějiny. Film je postavený na kuchařských receptech od druhé světové války až po válku v Čečensku, od Francie přes Balkán až po Rusko.
Scénář / Peter Kerekes Kamera / Martin Kollár Střih / Marek Šulík Zvuk / Daniel Němec